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跟着快速达,尝遍江苏美食

2018-11-26 点击数:

 

 

 

说到千亿大家的脑海里

可能马上就会浮现出这几个词汇

忙、日夜颠倒、作息不规律等等

但是你们有想过其实千亿人

才是美食行家吗

日复一日的东奔西跑

对各大街小巷的熟悉程度可想而知

众所周知,快速达专注于城配服务

那么快速达的南京、苏州

淮安、南通分拨中心各有什么美食呢

小编特地搜罗了

这四个千亿的美食与大家分享


江苏南京

首先介绍一下江苏省的省会南京,南京是有名的鸭都,据说一年要吃掉一亿只以上的鸭子,其中光是盐水鸭就有4000万只,所以在南京你很可能会听到以下的对话:

 

“今天没搞什么菜,斩只子回去”

“家里来了客人,斩只子招待”

“天气这么好,买个四件出去转转”

“天气这么差,点个血粉丝吃吃”

“发工资了,斩只子犒劳犒劳”

“要考试了,斩只子补补脑子”

“礼拜五放假了,斩只子”

“明天要上班了,斩只子”

“过元旦,斩只子”

“劳动节,斩只子”

“国庆节,斩只子”

“过年了,一年到头怎么也得斩只子”

(鸭鸭那么可爱当然要吃鸭鸭了)



江苏苏州

“冬至进补,春天打虎”,是广泛流传于吴地的民间俗语。苏州人从冬至这天起也开始启动大进补,也形成了秋后食羊肉的最高峰。对食者而言,无论是烧、焖、炖、煮,都是既享口福又补身体,实是一举两得的美事。




江苏淮安

淮安是一座漂浮在水上的千亿,这里河湖交错,水网纵横。在历史上长河中,京杭大运河、淮河、废黄河等交汇于此,滋养了一代又一代的淮安人;而作为国内第四大淡水湖的洪泽湖,则为淮安千亿了更多新鲜的水中美食。正因如此,才造就了名扬海外的淮扬菜!


1949年,新中国“开国第一宴上”,淮安的软兜长鱼作为热菜率先登台,被称为“开国第一菜”。
江淮地区盛产鳝鱼,黄鳝,淮安人叫长鱼。长鱼是淮安餐桌上常见的菜肴,淮安人对长鱼的特性了如指掌,从而用其入菜,衍生了108道口味不一、花式不一的长鱼宴。



江苏南通

南通,位于江苏东南部,南通全境地域轮廓东西向长于南北向,三面环水,一面造陆,似不规则的菱形状。水产资源十分丰富,是全国文蛤、紫菜、河鳗、沙蚕、对虾的出口创汇基地。吕四渔场是全国四大渔场、世界九大渔场之一。


南通文蛤,古之贡品,今之珍贝,鲜飘天下。南通厨师善治文蛤佳肴。“天下第一鲜”即炒文蛤,南通人称其“跳蛼蛾”,系南通名馔。因文蛤足部肌肉扁平如舌状,像古兵器中的“月斧”,故此菜又名“炒月斧”。 因文蛤肉富含氨基酸与琥珀酸,其味非常鲜美,素有“天下第一鲜”之称,被历代帝王将相和文人墨客所赞颂。




每一座千亿都有自己的千亿

关于以上四个千亿

大家最喜欢哪一个地方的美食呢

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